Стейк
Стейк баранина

Наши стейки из баранины изготовлены из высококачественного мяса задней части барашка. Стейк подходит для различных методов приготовления, таких как жарка на гриле, запекание в духовке или жарка на сковороде. Так же получается отличный шашлык, который можно разбавить кусочками курдюка при нанизывании на шампуры для обжарки на костре.

790₽ / 1кг

Стейк
Стейк шеи барана

Стейк барашка «Халяль из шеи» — это нарезанные ломтики мяса. Благодаря оптимальной жировой прослойке стейки при приготовлении получаются сочными, с насыщенным вкусом и ароматом мяса молодого барашка. В качестве гарнира к таким стейкам можно подать рис, картошку, овощное рагу или запеченные овощи, салат, а также кушанья из бобов.

860₽ / 1 кг

Язык
Язык говяжий

Говяжий язык — это субпродукт, который с давних времен относится к разряду деликатесов. У говяжьего языка нежный вкус, однообразная текстура и тонковолокнистая структура. Он является ценным источником белка, витаминов группы В, РР, Е, минеральных веществ, в том числе, калия и железа, жиров и углеводов. Из этого продукта делают высококлассные консервы, копченые изделия и колбасы. Язык в кулинарии применяется только в отварном виде.

1010₽ / 1 кг

Вырезка
Вырезка свинина

Свиная вырезка, также называемая свиным филе, стейк из свинины или Джентльменский отруб, представляет собой длинный, тонкий кусок свинины. Вырезка относится к большой поясничной мышце вдоль центральной части позвоночника, вентральнее поясничных позвонков, самой нежной части животного, потому что эти мышцы используются для поддержания позы, а не для передвижения. Самая ценная часть туши, которая отличается мягкостью и сочностью. Такое мясо можно приготовить любым способом, приправив минимумом спе

490₽ / 1 кг

Окорок
Окорок на шкуре свинина

Наряду с лопаточной частью, свиной окорок является одной из самых универсальных в использовании частей туши домашней свиньи. Относительно небольшое содержание грубых мышц, жировых и соединительных тканей позволяет применять при приготовлении различные способы кулинарной обработки. В большинстве случаев свиной окорок употребляют в пищу в жареном, тушеном и отварном виде.

279₽ / 1кг

Шея
Шея говядина

Говяжья шейная часть – это часть говяжьей туши, которая известна как затылок. Это мясо имеет прослойки жира и сухожилия. Шейная часть по цене ниже, чем филейные части, но при правильном приготовлении она поражает своим изумительным вкусом. За свои полезные качества говядина популярна во всём мире, а её шейная часть тоже богата витаминами и минералами.

680₽ / 1 кг

Шея
Шея свинина

Свиная шея – это нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала. Это прекрасное сочетание жилок с жирком и нежнейшего мяса без накачанных мускулов. Употребляется в пищу преимущественно в жареном или запеченном виде.

585₽ / 1 кг