Гуляш нарезают из тазобедренного отруба. В нём плотное мясо с крупными волокнами и ярким насыщенным вкусом. Оно отлично подходит для тушения и массы других мясных блюд. Вам будет удобнее приготовить незабываемый ужин для всей семьи из уже нарезанного мяса.