Корейка
Мясная продукция
Корейка на кости свинина

Корейка свинины – это спинная часть, в составе которой есть мясо, прослойка сала, часть позвоночника и рёбер. В составе свинины – железо, калий, кальций, витамины группы В. Свиная корейка - один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины. Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд: от домашних копченостей до супов. Специи улучшают вкус и облегчают переваривание.

275₽ / 1 кг

Корейка
Мясная продукция
Корейка на шкуре свинина

Корейка отличного качества, свежая, розового цвета. Шкурка хорошо почищена, с тонкой прослойкой жира, белого цвета (значит не залежалое). Ее можно готовить без дополнительного добавления масла – жировая прослойка сделает сырье сочным. В продукт также рекомендуется добавлять лишь небольшое количество соли – свинина обладает природным солоноватым привкусом. Мясо отлично сочетается с любыми видом приправ и маринадов. Ее можно использовать для приготовления шашлыка.

275₽ / 1 кг

Лопатка
Мясная продукция
Лопатка свинина

Свиная лопатка является одной из самых универсальных частей туши домашней свиньи. Небольшое содержание грубых мышц, жировых и соединительных тканей, а также превосходная сочетаемость с большинством пищевых продуктов позволяет использовать это мясо при приготовлении огромного числа первых и вторых блюд, а также мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.

310₽ / 1 кг

Окорок
Мясная продукция
Окорок свинина

Окороком называется часть задней четверти свиньи, сочное и нежное мясо.Окорок легко поддаётся кулинарной обработке: его можно запечь в духовке с ароматными специями, пожарить или потушить с овощами. Из окорока получаются наваристые супы и борщи, он идеально подходит для жарки на огне. Окорок наполнит организм железом, фосфором, медью, йодом и витаминами группы B. Все микроэлементы благотворно воздействуют на кожу, кости, мышцы и нервную систему человека.

350₽ / 1 кг

Ребра
Мясная продукция
Ребра говядина

Говяжьи ребра — часть туши крупного рогатого скота с жировыми прослойками и большим количеством соединительной ткани. Отличается полезным составом и прекрасными вкусовыми качествами, может употребляется в пищу в отварном, тушеном, запеченном, реже в жареном виде.Именно в обилии соединительной ткани (пленок), с помощью которой мясо коровы крепится к костям ребер, кроется вкус и польза этого продукта. Имеет повышенное содержание белков, жиров, витаминов группы В.

520₽ / 1 кг

Ребра
Мясная продукция
Ребра свинина

Свиными ребрами называют верхнюю часть грудинки с мышечным слоем и небольшим слоем жира. Существует большое количество рецептов приготовления свиных ребер, но чаще всего их запекают в духовке, а если мышечный слой совсем небольшой, то отваривают в мультиварке для супа или же тушат.

354₽ / 1 кг

Рулька
Мясная продукция
Рулька свинина

Ру́лька — часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Границами отделения полуфабриката являются коленный или локтевой сустав и линия отделения ноги. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов.

150₽ / 1 кг

Стейк
Мясная продукция
Стейк говядина

Удивительный вкус говядины без большого количества жира, что делает его одним из самых идеально сбалансированных стейков при приготовлении до нужной вам температуры. Приготовление говяжьего стейка предполагает использование специальной технологии жарки, которая позволяет полностью сохранить естественную фактуру мяса.

580₽ / 1 кг

Стейк
Мясная продукция
Стейк баранина

Наши стейки из баранины изготовлены из высококачественного мяса задней части барашка. Стейк подходит для различных методов приготовления, таких как жарка на гриле, запекание в духовке или жарка на сковороде. Так же получается отличный шашлык, который можно разбавить кусочками курдюка при нанизывании на шампуры для обжарки на костре.

790₽ / 1кг